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老油坊修复后的效果图 图片由长安区委宣传部提供C14〇

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记者昨日获悉,有着120年历史的秦岭老油坊将得到有效保护,西安市长安区政府决定出资62万元,对这个老油坊进行抢救保护,最终实现保护和展示双赢。

位于西安市长安区滦镇的沣峪口老油坊,是我国仅存的几处百年老油坊之一。如今,这个百年活化石的院落已被拆为一堆瓦砾,即将被建成供游人参观的博物馆,而榨油技艺的传承人高让让也被告知不能再回到这里进行生产。(2月25日《中国青年报》)

在秦岭北麓沣峪口村,有一座120年历史的老油坊目前还在运行。在这座始建于清代光绪年间的老油坊里,工人们沿用着清代手工压榨的方式,用着文物一般的老工具,至今仍每天产出一缸油。“这座老油坊既有实物,又有无形的传统技艺,是全省唯一一处把物质文化与非物质文化结合在一起的文物,这种情况在全国也不多见。”长安区文物局局长田晓利说,经专家考证,这座老油坊修建于光绪13年,延续了传统的产油方式,堪称民间手工技艺的“活化石”。

老油坊,对现在的年轻人来说,是个陌生事物。但它没有被遗忘,在少数乡镇,像沣峪口这样的老油坊还保持着生命力,榨油、卖油不仅是榨油工的营生,更是对传统技艺的传承。而如今,沣峪口这座活化石老油坊却要变成只能供人参观的博物馆,技艺传承人被拒之门外,这样的保护更像是一种割裂。

老油坊的主要装置有滑车、油梁、石山,利用杠杆原理榨油,可经历了百年沧桑的老油坊如今却面临着重重困难,其中最大难题就是失修的油坊几成危房,随时有倒塌的危险。

作为老油坊的承租人和技艺传承人,看到老油坊的日趋破败,高让让本来是想通过申遗来恢复老油坊的元气,但被确认为省级非物质文化遗产后,他所希望的保护性措施却没有出现,反而迎来对老油坊的一次彻底推倒――它将是一个现代化的建筑群,它包括了沣河乐园、创意饰品店、老街酒吧等部分。

昨日,长安区召集相关专家,专题研讨老油坊抢救保护方案。据了解,老油坊的操作间建于1907年,为土木结构。由于建造年代久远部分结构已遭到破坏,安全隐患严重。同时由于后期重建和原有建筑风格不统一,致使建筑物“年轮”错乱。“这次改造将拆除操作间周围新建的建筑,并将操作间恢复原有的土木结构和茅草顶,另外,在外部增加参观通道,使得游客可以近距离参观古老的榨油工艺。”西安市旅游设计学院副院长屈联发是被专门请来为老油坊做设计的,他表示,此次改造设计的原则之一就是保护、展示和利用相结合,将增加展示廊道,在廊道的墙壁上可以通过图片展示整个老油坊创建和发展历史,以及榨油工艺的发展史。

改造方案中,衍生出了许多和老油坊本无多大关系的事物,却将非物质文化遗产最关键的技艺传承人彻底排除在外,这让人费解,更让人担忧:循着这样的保护逻辑,非物质文化遗产还能留下什么?又能传承什么?

非遗,最重要的特点是活,是传承物与传承人的结合。如果保护政策的初衷是好的,但实际上却将传承人和传承物割裂,那这样的保护就没有意义。如此生硬的改造,只会将活的技艺变得死寂,而所谓重建也就失去了历史内涵。

应该看到,不仅是这个老油坊的命运值得关注,在其他非遗文化的保护上也有相似的误区,缺乏对历史与文化的尊重而盲目改造,保护工作经常适得其反。

而造成保护困境的,不外乎三方面,一是,虽然有《非物质文化遗产保护法》等专门法规,但很多时候未能严格执行;二是,具体的改造方案往往缺乏专业性,不够慎重,以此次老油坊改造为例,本应文化部门重点负责的,却只配合城建部门;三是,改造工程往往因为利益驱动,只注重揽人气,以期待日后成为旅游热点,而轻视原真保护,不顾历史积淀。

看到老油坊如今的命运,高让让的儿子高飞感叹不想拆了真文物,修个假古董,实际上老油坊此般改造,不仅是修了个假古董的事,更严重的是,失去了附加在老油坊肌体里的血液――手工技艺与历史记忆,这无疑是最让人担忧的。